吉林省仿生机器人翻新核心应用树模基地揭牌

金秋季节，螃蟹依附鲜美的肉质成为餐桌上的“季节骄子”。但对于高尿酸血症患者以及有痛风病史的人群来说，这道美味却经常让人望而生畏——担心嘌呤摄入超标，引发痛风。　　实在只要选对于时机、把持方法，这种人群也能宁静尝鲜，关键一要先明白“什么情形下能吃、什么情况没有克不及吃”，二要做好“吃蟹细节”。　　两种状况相对于不能碰　　螃蟹，以常见年夜闸蟹为例，每一100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食物。而高嘌呤食物指每100g嘌呤含量超150mg，如动物内脏、沙丁鱼。所以，“能不能吃”核心看病情状况：-->　　痛风急性发生生机期哪怕只是关节关头细微红肿、隐痛，吃蟹会让嘌呤摄入增加，可能减轻炎症，缩短发生时分；　　血尿酸“失控”时近期血尿酸继续偏偏高(好比空腹＞480μmol/L)，或者频繁出现关键没有适，此时吃蟹易触发痛风。　　这三种状况可大批吃　　高尿酸血症患者血尿酸程度持久稳定(比方空腹血尿酸＜420μmol/L)，且从未呈现过痛风发作；　　痛风患者处于缓解期(距离上次痛风发作已经超过两周)，血尿酸控制达标(一般倡议＜360μmol/L，有痛风史者＜300μmol/L)；　　无其余并发症不重年夜的肾性能没有全、高血压或者糖尿病急性并发症，身体代谢形态稳定。　　功夫在一样平常平凡是，只要长期规律标准治疗，将血尿酸控制在合理宁静水平，才能取患上更多的尝鲜时机。　　没有外，每个人的血尿酸程度、用药状况(如是否规律吃降尿酸药)分比方，对于嘌呤的耐受度也纷比方样。要是不断定本人能不能吃蟹，或者有其他饮食疑难，倡议提早咨询医生或营养师——别让“尝鲜”变成“遭罪”，才是金秋吃蟹的精确关上方式。　　吃蟹时注意五个关键细节　　回绝“危急搭配”吃蟹时别喝啤酒(会抑制尿酸排泄)、少喝甜饮料(果糖或者者匆匆进尿酸天生)，也别搭配动物内脏、浓肉汤等其余高嘌呤食物；可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果，辅助匆匆进尿酸排出。　　抉择稀罕螃蟹不新鲜的螃蟹易繁殖细菌，或者许引起肠胃不适；而变质蟹肉中的无害物资，也会增加身材代谢累赘，对于病情管制晦气。　　别贪多操作量倡议每一次只吃一只中等巨细的螃蟹(约100-150克)，且优先吃蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏——后者不仅嘌呤略高，脂肪含量也高，能够间接影响尿酸代谢。　　烹调选“水煮”，汤相对于不能喝蒸蟹能保存美味，但水煮时会有少许嘌呤消融到汤里(蟹肉嘌呤含量相凑合缩小)，不外无论蒸照样煮，都别喝煮蟹的汤，汤中嘌呤含量远高于蟹肉本人。　　关注身材反应食用螃蟹后1-2天内，密切不雅察关键能否有隐痛、红肿等不适。若泛起异样，需采用关节关键制动休息、实时多喝水(逐日2000ml以上)等步伐，肾效用一般条件下可依据既往用药状况抉择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等)，成效不佳需实时就医。　　文/唐甜甜(北京暮年医院) 【编纂:于晓】

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