亚冠精英联赛：成都蓉城1:0江原FC获亚冠首胜
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以为例，金秋季节，螃蟹凭借鲜美的肉质成为餐桌上的“气节骄子”。但对于高尿酸血症患者以及有痛风病史的人群来说，这道厚味却每每一让人望而却步——担心嘌呤摄入超标，诱发痛风。 其实只要选对机遇、控制方式，这种人群也能安全尝鲜，关键一要先明白“什么情况下能吃、什么情况不能吃”，二要做好“吃蟹细节”。 两种情况相对于没有克不及碰 螃蟹，以罕见大闸蟹为例，每100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食物。而高嘌呤食物指每一100g嘌呤含量超150mg，如动物内脏、沙丁鱼。所以，“能不能吃”外围看病情形态：--> 痛风急性发生期哪怕只是关键关键轻微红肿、隐痛，吃蟹会让嘌呤摄入减少，可能加重炎症，耽误发作时间； 血尿酸“失控”时近期血尿酸延续偏偏高(譬如空腹＞480μmol/L)，或者频仍出现关节不适，此时吃蟹易触发痛风。 这三种景象可少量吃 高尿酸血症患者血尿酸水平持久稳定(比方枵腹血尿酸＜420μmol/L)，且从未泛起过痛风爆发； 痛风患者处于减缓期(隔绝上次痛风发生已经超过两周)，血尿酸管制达标(同样平常倡议＜360μmol/L，有痛风史者＜300μmol/L)； 无其余并发症不严重的肾功用不全、高血压或糖尿病急性并发症，身材代谢状态稳定。 工夫在平时，只有长期规律规范治疗，将血尿酸节制在合理安全水平，才能得到更多的尝鲜机会。 没有过，每一个人的血尿酸水平、用药情况(如是否法则吃降尿酸药)不同，对于嘌呤的耐受度也纷歧样。假如不断定自己能不能吃蟹，或者有其余饮食疑难，倡议提早咨询大夫或养分师——别让“尝鲜”变为“遭罪”，才是金秋吃蟹的准确关上方式。 吃蟹时注意五个环节细节 回绝“风险搭配”吃蟹时别喝啤酒(会克制尿酸排泄)、少喝甜饮料(果糖可能推进尿酸天生)，也别搭配动物内脏、浓肉汤等其余高嘌呤食品；可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果，扶助匆匆成尿酸排出。 挑选新鲜螃蟹没有新颖的螃蟹易滋生细菌，能够引发肠胃不适；而变质蟹肉中的有害物资，也会增加身材代谢负担，对于病情克制不利。 别贪多克制量建议每一次只吃一只中等巨细的螃蟹(约100-150克)，且优先吃蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏——后者没有但嘌呤略高，脂肪含量也高，能够间接影响尿酸代谢。 烹调选“水煮”，汤绝对于不能喝蒸蟹能保存鲜味，但水煮时会有少量嘌呤溶解到汤里(蟹肉嘌呤含量相对于淘汰)，不过不管蒸还是煮，都别喝煮蟹的汤，汤中嘌呤含量远高于蟹肉本身。 关注身材反应食用螃蟹后1-2天内，密切不雅察关节是否有隐痛、红肿等不适。若泛起异样，需采纳关节关头制动休息、实时多喝水(每一日2000ml以上)等办法，肾功能失常前提下可根据既往用药状况选择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等)，效果欠安需实时就医。 文/唐甜甜(北京暮年医院) 【编辑:于晓】
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