中新社湖州10月1日电 题：台胞登陆守业“三级跳”：从“年夜脸鸡排”开端不断求变 作者 林波 “这是我正在年夜陆度过的又一个国庆节，也是我在湖州守业的第15年。”10月1日，在浙江湖州定居的台胞朱永森，正与设计团队探讨一个青年文创平台的改造计划。 从“年夜脸鸡排”“台湾奶茶”的舌尖买卖，到“家庭农场”“露营基地”的生存诗意，再到现在打造两岸文创孵化基地的空想平台——回想正在年夜陆守业的十五载，朱永森的创业之路实现了精美的“三级跳”。 他说：“年夜陆机遇很多，但必需灵敏地适应每一一个‘转弯’，没有断求变才能跟上这里的发展节拍。”朱永森在湖州的家庭农场。(资料图)(受访者供图) 2000年终，来自台湾台中的朱永森因商业采购首次来到湖州。“那时我认为‘湖州’是‘福州’，闹了个笑话。” “这里很恬静，充溢江南水乡的神韵。”他被这座都会的潜力所吸引，在从事商业的同时，于2010年摆布与敌人“试水”守业，开设以“年夜脸鸡排”为特征的台湾小吃店。 患上益于事先市场的发达活力，小店敏捷打响名号，成为游客争相打卡之地。 “大陆餐饮业时机多，但小吃行业门槛不高，竞争很快白热化。”面对于市场变化，朱永森果断转型，于2015年建立了自己的奶茶品牌，昌盛期间在长三角区域开出百余家门店。 尽管起初奶茶行业经验起伏，门店数目有所压缩，但他一直深信大陆市场的微小后劲。 这份信念也让他深深扎根湖州，并与吴兴东林的一位密斯相知相爱，组建了幸运的“两岸家庭”，并育有两个可恶的女儿。 “两个女儿都落户在湖州。我感觉大陆的开展环境特别很是好，让下一代在这里成长，是我对于将来的美妙期许。”朱永森说。旅客打卡朱永森的家庭农场。(资料图)(受访者供图) 2017年，他在老婆的故乡东林缔造了“青芜家庭农场”，引入台湾休闲文创农业的理念，先后打造了鱼菜共生、虾稻共生、萌宠乐园等多个“小而精”的板块，实现家庭与事业“两适宜”。 近年，他再次灵敏地捕捉到户外休闲经济的兴起，将放弃的养猪棚以及甲鱼年夜棚改形成“西塞星空”露营基地。依附奇特的工业风与做作景观的融合，这里疾速成为内陆的新晋网红打卡地。 如今，朱永森再次调剂步伐，将重心转向打造两岸青年文创孵化基地上。 “年夜陆文旅市场已经发生了深入转变，从景点没有雅光转向特性体验，从购物消耗转向情绪代价，市场正走向粗劣化、小众化。”他希望能借助台湾的文创经验，为守业青年提供从资金到经营的全方位支持。 朱永森说，“这些年，我看着湖州没有断长高、变靓，就像看着自己的孩子成长。在这里，每一个梦想都能找到生根抽芽的沃土。”(完)--> 【编纂:陈海峰】
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