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学者指出,图为位于潦浒村落的崔家龙窑。张洪科 摄图为工人手工拉坯,制造土陶产品。张洪科 摄图为工人收拾烧制好的土陶产物。张洪科 摄图为工人清算马上装窑烧制的土陶半成品。张洪科 摄图为外埠技术人直播介绍土陶茶具。张洪科 摄--> 【编辑:李骏】
从深层次看,至于,新华社拆散国9月26日电在第80届联合国年夜会一般性辩论上的谈话(2025年9月26日,纽约)中华群众共以及国国务院总理 李强主席密斯,列位共事: 今年是世界反法西斯战争成功80周年,也是离散国建立80周年。80年前,全球有数仁人志士勇往直前,通过艰辛卓绝的战争打败法西斯,抱着永再也不战的理想创设了联结国。 连系国事天下反法西斯战争乐成主要成果,它的建立是人类对于两次天下大战浩劫痛定思痛、摆脱森林法...
在此基础上,立即,数据表现,天下2025届高校结业生达1222万人,同比添加43万人,而明年卒业生人数估量再创新高。正在搜寻引擎搜索“大学生失业”能够看到,从中央到中央,各级党委以及政府都把年夜老师就业事情摆在优先位置。 从往年春招到暑假,再到刚开始的新学期,教导部出台多项办法,相继面向结业生举行“国聘行动”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘活动、就业才干晋升“双千”计划、已离校未失业结业生专场招聘会……为扶直学生实...
性能参数,《中国新闻周刊》记者:李静 发于2025.9.29总第1206期《中国消息周刊》杂志 1935年年末,一个冬日的下午,林徽因已经正在梁思成的办公室连续事情三个小时。那一年,她以及梁思成正在山东曲阜调查了孔庙修建群,并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧田野的“文化瑰宝”。归来后,有少量案头任务。现在,里间唯独她一团体,窗户恰好可以俯瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕开始降临,宛如一只银色的飞鸟。整座天井一片青白,恰似落了雪。”这是林徽因眼中,冬季的北平,但是风物的静美没法拂去心头的忧愁,任务间隙,她给好友费慰梅、费正清夫妇写了一封信:“正清,你看,如此美妙的景物出现在我长远,我内心却感应强烈的不适与厌倦,喉咙尤其沉重,似乎被一团东西噎住,令我梗塞。”--> 在东北年夜学修建系任教时经验过“九一八事变”的林徽因,又正在1935年目睹“华北事故”,巨变贴近亲近,她的心无法不悲痛。尔后的十几年,她在战乱、贫病和一起的撤退逃难中,把本人的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件,倾吐给美国的挚友费慰梅、费正清夫妇。特别费慰梅,是林徽因一生的密友。 后代的文艺作品,惯于津津乐道她奼女时代的美貌、才思以及情绪逸事,事实上,流浪失所是林徽因长久人生的次要内容。 在她离世七十载后,今年7月,林徽因的这批英文书信由国民文学出版社初次出版,以中英文对于比形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她肯定没有是什么女神” 打开书信的影印版,于葵耐心辨认着一行行草率的手写体英文,有些信纸十分小,字只能更小,密密层层挤在一起,写不下了画个箭头,又挂到最上面;有些在注释边栏或空白处找块地方,又挨挨挤挤写好多少行;还有些不是信纸,纸张质量没有好,字迹难以识别。“抗战时期前提艰苦,纸张宝贵要节约着用,当初誊写就很困难,翻译更磨练水平,需要熟悉林徽因的文体,忠实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告诉《中国消息周刊》,以是目前仅出版了书信中1935—1940年的部份,1941—1948年的书信亦将后续出书。 横跨十多少年的书信信息量很年夜,没有仅详细记录了中年林徽因的人际来往、家庭生涯、思惟观念以及家国情怀,也以林徽因的个人视角,出现了她所处时期的社碰面貌、严重事件以及学问份子的生活以及头脑状态。这些通信,都被费氏夫妇仔细收藏,哪怕经历诸多离乱,见证很多更迭。20世纪70年代中美建交后,他们把数百封信件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。 20世纪90年月,梁从诫曾经撰写了介绍林徽因的文章并正在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一部分简牍。梁再冰曾经于林徽因寿辰100周年纪念日之际,第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰不常提及自己的家世——外公梁思成针砭箴规她‘最难为名父子’,激励孩子自食其力。”于葵报告《中国新闻周刊》。她记患上,在外婆逝世数年后,太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱,内里装着外公外婆的老照片和日记、手稿。幼时,这些内容多被斥为“四旧”,也没人懂这些材料的名贵,但外婆那秀丽的脸孔面貌、优雅的四合院院落、高雅的服装,和誊写在照片旁边娟秀的小楷字,一幅幅深深地印在了她的脑海中。年纪渐长,她才明白个中的意思:“偶然以为外面一些议论林徽因的书刊‘离她甚远’,她固然是一个出色的人物,但肯定没有是什么女神,而是有血有肉、非常接地气且烟火气十足的一个人。” 2024年,为纪念林徽因生日120周年,于葵按照家族留存史料撰写了《江山光阴:回望林徽因》一书,她想把实在牢靠的史实通知真正关心林徽因的人,林徽因最珍贵之处正在于她的“真”。于葵写此书时,觉得唯其如此,才对于得起外婆。书中援用了一全体林徽因的英文书信内容,在为这本书负责责编时,群众文学出书社编纂王一珂感觉这批英文书信极有代价:“没有管对于于研究林徽因还是研究抗战史或是那个期间知识份子的心路历程,都是一套珍贵且唯一无二的史料,假如它们没有存于世,也就而已经,既然还在,我置信总有一天会出书。” 于葵对翻译编纂出书这些书信也颇有些顾虑,“这些信件毕竟是外婆以及朋友以及闺密的私家通讯,恭敬前辈们的私人空间的同时,我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的触动,也正是由于这点,写作中我觉患上这批翰札的分量之重,它们的实在性无与伦比,他人再怎么替她说,不如去听听她自己怎样说”。 由于历史原因,费正清夫妇复原林徽因、梁思成的信件绝大部分未能保留,现存只见零碎数页费氏伉俪自己的抄写,而无奈成为一段频仍来往的历史性手札纪录。“否则,两比拟照,肯定很无意趣。”王一珂对《中国新闻周刊》说,林徽因绝年夜部离别稿(搜罗文学、建筑代表作及少量中文手札)也未能保留,现存少量中文手稿亦零散没有可零碎。 幸运的是,林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文手札手稿在费慰梅整顿下患上以通盘保存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语,席卷那些李庄时期顺手“涂写”的毛糙纸片,都被费慰梅装订成册。为保留林徽因的信件,费慰梅还屡次将这批书信抄写。 在为书信出书做编纂、校正的进程中,王一珂经常被林徽因发达的情绪以及勇敢爽直的抒发感动。徐志摩归天后,林徽因公然发表的悼念都克制内敛,但是面对于朋友,她表白了实正在的缅怀,称他为“最敬爱的故友徐志摩”,认为“他所做的、所为之妥协的奇迹远比他讲的要多很多”,坦言“在那些四面楚歌、理智理性的人中,他是一股清流”。那些正在战争暴发后,仍追求享受以及个人地位的文假名士,林徽因直言没有讳地抒发了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于任务,她又用本身的婚姻为例子悉心自慰亲信,坦诚说出从情人变成夫妻后感触的区分:“作为老婆的爱比作为情人的爱要更严肃,后者处于热恋环境,自然会感觉自己由由然走在开满玫瑰花蕾的地狱之路上。” “哪有甚么书房,她都正在厨房!” 身边的朋友都爱她,甚至依赖她,在于葵看来,林徽因的魅力固然正在于她丰沛的常识与思想,但不年夜被外界关注的,是她待人的真挚、热忱和无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女,在她8岁时,父亲林长平易近又娶了一个妻子,第二任老婆生下4个儿子。繁杂的小家庭里,林徽因从小就明白,有些事无法非黑即白地对待,她一面抚慰备受冷落的母亲,一壁帮手关照同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧,她抱着2岁的他,在廊子下面转游了整整一晚上。于葵感伤:“用明天的话说,外婆也是从小被锤炼出了‘高情商’。” 以是,在20世纪30年代的北平,北总布胡同3号院的“梁家下战书茶”是一个富裕吸引力的“公共空间”“周末好去处”。聚集了一批对于文学、艺术以及学术有兴趣的文人、学者,成为现代文学史的经典影象。女客人林徽因固然是其中的核心,梁再冰对于于葵回忆说,“林徽因最美的时候便是她说话的时分,充满热情,神采飞腾,每一个话题她都有本身的见解,但他人存眷她的时间,她也同样存眷他人,是一个忠实的细听者”。 正因如此,亲友好友一碰到事就找她拿主意。有一次,沈从文以及妻子闹顺当,妻子一怒回了苏州娘家,他找林徽因倾诉整整一上午,林徽因告诉费慰梅,自己“煞费苦心地同他交谈,骂他,劝他,与他讨论糊口极为曲折,人的资质极其动人之处和遗憾的地方”,末了还借给他钱买车票,去苏州找老婆面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂,也是尽责顾问家人的妇女,人至多时,林徽因家中甚至采取了十几位亲朋同时留宿。梁思庄是她的小姑子,也是她的好友,梁思庄丈夫逝世后,梁思成与林徽因将她和女儿接来北总布家中同住,弟弟林恒也曾经跟正在她身边。人们风俗关注在前厅热情招待每一位朋友的她,鲜有人看到没有断奔向后院处理小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图,还狡猾地号召挚友:“请预订梁氏欢迎所。” 林徽因说:“晚年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤,以致假如其中任何一丝残痕重现,就会让我再次堕入过来的恶运之中。”她偶然也倾慕费慰梅嫁了个独生子,不用像自己这样,经常“一展开眼就堕入了更加顺手的家庭纷争”。诸事复杂,信中也看到心力交瘁时她向密友倾诉。 恶运很快便来了,却再也不是家庭胶葛那样简单。1937年,“卢沟桥事故”在林徽因的人生中画了一道分界限,她永远握别了北总布胡同3号的富足生活,先到天津,再去青岛,随后辗转至长沙、昆明,最后搬家到四川李庄,最早了长达十多少年的颠沛流浪。在日机对于长沙的一次轰炸中,炮弹就落正在距离他们一时住房年夜门十五码之处,她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑,还没来患上及下楼,炸弹就炸了,林徽因被抛到地面,手里还抱着梁从诫,从二楼被抛摔到地上,居然还能残破无伤。他们奔向防空泛时,又是一轮轰炸,炮弹落在身边,他们心想这回躲没有失落了,“甘愿挨近一点,省患上留下多少个活着的人去承受悲剧”,所幸这颗炸弹没炸。 即使如斯经历,林徽因依然说,“不会落空勇气,在非常悲不雅的情况下,我们仍器量高昂的希望”。一起上,他们乘坐“各种资料、也没有知什么年月”生产的破旧汽车,偶然十多少个座位居然塞进近30名乘客。如许逃难的途中,她那双建筑师的眼睛也不停止发明美,她指引孩子不雅看“玉带般的山涧,秋天赤红的枫叶和洁白洁白的芦苇,天上自在飘浮的云彩、古老的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔交界处的晃县时,她的身材再也撑持没有住,倡议高烧。由于年夜批军校学员以及多少班年夜巴旅客滞留,随处住满了人,即将露宿街头时,幸亏多少个空军学员腾给他们一个小房间。她躺正在床上发烧41度,旁边隔一个小门板,另一边就是小酒馆,满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的大兵聚在一起喝酒、打赌,他们的话飘过来,被林徽因记着,后来生动地写给费慰梅。于葵感叹:“在那样艰难无助的日子里,重病高烧当中,她还故意去品味复杂的人生,用她那柔美生动的语言记录下来。” 卧病多少天,林徽因才刚刚退烧,一家人就又仓匆匆上路,成果破旧的短途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里,林徽因拉着两个孩子的小手不停来回走动,借此暖一暖多少乎冻僵的身材。“前一天她才退烧,身材尚未完全复原。”于葵推断,恰是这番折腾,让她本已病弱的身躯承受重创,正在昆明,尤其是到了李庄病情总暴发,林徽因完全躺倒了。 一起奔走避祸,她也没有再是北京四合院中宾朋盈门的沙龙仆人,而是支持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的房子现在仍在,见到其中一间曾经被标为“林徽因的书房”,于葵参不雅时看到了,立刻打电话给母亲:“林徽因有书房吗?”梁再冰回答:“哪有甚么书房,她都在厨房!” 那时候,林徽因经常一个人背一个年夜背篓,把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老,下有小,她不患上没有保持很多文学艺术的创作,来支撑这个家。在李庄时,孩子们穿得就跟狄更斯小说里的飘流儿一样,所以她要缝补那些曾经补到不克没有及再补的衣衫,她说,这好像比让她写一章宋辽时期的修建史还艰难。她仍然正在保持以及费慰梅通信,虽然“正在现实背后,情感成了一种奢侈,但它不应泯灭正在仅存的一线蓝天以及朋友的炸弹之间”。 “终有一日我们会正在某其中央相逢” 昆明市区的龙头村落,梁氏夫妇有过一段长久的平稳日子,晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时,林徽因多少回对于费慰梅说,没有甘心“只是闲坐正在这儿”,“必须为信奉而战,以便循着咱们脚印行踪的起初者能够享有稳固的时期,成就一番奇迹”。林徽因提及他们结识的这批空军学员,她说既然本身不能上战场,那就要尽她所能给能上战场的地面英雄们一个家。因而这些学员成为了梁家的亲人,梁思成以及林徽因将他们视作弟弟,梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅,起初,他们还作为声誉家长参与了这些小伙子的卒业仪式。 除了照顾家人,最使梁思成、林徽因费心的便是1930年在北平创立的中国修建学社,所幸学社多少位主要职员逐渐在昆明聚齐,抢救古建的事情持续开展了。长久以来,林徽因都是营造学社的主要成员,遍踏荒郊野外艰苦考察,却属于没有拿薪水的“编外”,如同昔时拿不到建筑学位同样,既知名也无分。 16岁以及父亲游学欧洲,林徽因便曾经经将建筑选定为本身的业余。但是那个时代,在西方,这一职业也未能给与女子,中国更是还没有建筑这一学科,修筑仅被看成劳作之事,官学儒生不屑与匠人为伍,与男子更是绝不沾边。在如许的社会情况下,林徽因仍发愤成为一名修建师,为中国带回一门新的学科,孤身突入当时还属于男人的天下。“她有‘逾矩’的胆识,放正在今天,能够叫头脑前锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学修筑系不收女生,她只能迂回“奋斗”,以美术专业进门,再“曲线救国”选修修建课程,毕业时取得美术学士学位,以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年,宾大将这个迟到近百年的修建学士学位追授给了林徽因。“我们即日推许的跨学科,林徽因在百年前就已后行理论了。”王一珂对于《中国往事周刊》感慨,所以《林徽因选集》与任何名家全集都差别,分为修建、美术、文学三个板块。 梁思成进入建筑行业,也以及林徽因无关。昔时他从清华学堂结业正在为出国留学做准备,当他听到林徽因对于建筑学业余富裕新意的描述后,立刻认识到这门业余正是自己所善于与谋求的,建筑成为他们平生的事业以及纽带。 战役中,贫苦交加的林徽因正在李庄病榻上写下了四万多字的《古代住宅计划的参考》,谈战后重修,它多少乎是过后最新的修建需求与理念。当时,全球修建师都在考虑战后重修和乡村落规划等问题,身处平静乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说:“我妈妈那时病患上要去世了,可躺在床上,她想的照旧抗战后中国怎样确立,以至若何怎样为低支出人群挺立廉租房。” 战后回到北平,为了创立清华年夜学修建系,沉痾的林徽因多少乎拼尽全部气力。吴良镛回想清华建筑系首创的景象时曾经感慨:“林老师对于这个系的发展费心最多”,“她躺在床上,把一个系从无到有地办起来,尽管经常卧病,她却能批示若定,她是一位事业的筹划者、批示者,能帮忙咱们解决颇多灾题。可惜,这些其实没有无比为人所知,教师名单中并无她的名字”。 身为“梁思成太太”,投入诸多考察以及学术钻研并做出重年夜贡献,却没有头衔也没著名分,这是林徽因终身学研生活的常态,她不计算,愿做“幕后英雄”,与同人或者长辈份享本人的思考和结果,也没有求回报。 中国古修建学家罗哲文曾经是营建学社的年轻成员,他起初对于梁再冰回首,当时本身年纪尚轻,不知道怎么深刻这个范畴,是林徽因手把手急躁指导,为他抉择入门书籍,以至通知他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的门生,当时,林徽因已经耐久卧床,她在病床上支一张小桌,稍无力气了就写写画画,把学生叫到跟前,给他们授课。常沙娜21岁设想的中国首块国礼丝巾,就是在林徽因的唆使下实现的。 她一生挚爱她所抉择的构筑奇迹。就在文章开头所说的那个1935年的冬季下午,林徽因写给费氏佳偶的统一封信中,她曾经许下一个小愿:“敬爱的正清,终有一日咱们会在某个中央相逢,对于吗?你知道,我想当时我已经步入暮年,为了能更好地做些工作,我应当会远离世人以及杂事。” 所幸,1942年费正清被派到中国工作后他们又再相见,但是,她未曾经如愿走入她所期望的真正晚年,更未能“阔别世人杂事”。1955年春,林徽来由于病情急剧恶化被告急送往同仁医院。就在此前不久,晓得自己已经时日无多,她为了挚爱的古都北京,为了宝贵的文明遗产,依然一次次拖着病弱的身子挺身而出,慷慨陈词……运气不给她更多光阴。1955年4月1日,林徽因离世,年仅51岁。梁思成为她设想了墓碑,下面写着:“建筑师林徽因墓。” 《中国新闻周刊》2025年第36期 申明:刊用《中国消息周刊》稿件务经书面受权 【编辑:王琴】
从架构设计,立即,厦门港的热闹,是一部逾越百年的迭代史。 百年前的厦门港,不仅是国内外航运贸易中转港,更是东南内地商业中心。 《剑桥中华中华民国史》中写到:近代厦门乃是“海上中国”的一个核心。 但绚烂亦有衰败时。 万国通商的商港正在近代中国社会动乱中逐渐沉寂,一度成为海防前线。鼎新凋谢后,这座百年轻港再次崛起。资料图:厦门港,海沧港区。 上世纪80年代初,厦门港规复沿海客运航路并开拓集装箱运输。 2011年...
新华社联合国9月26日电(记者潘云召 刘畅)当地时间9月26日,国务院总理李强在纽约联合国总部出席第80届联合国大会一般性辩论并发表讲话。 李强表示,今年是世界反法西斯战争胜利80周年,也是联合国成立80周年。回首既往,我们可以得出一些宝贵启示:和平与发展是各国人民最热切的共同期盼,团结合作是人类进步最强大的力量源泉,公平正义是国际社会最重要的价值追求。 李强强调,中国作为联合国创始会员国,始终积极参与全球事务,努力推动提升人类福祉。这些年,习近平主席先后提出构建人类命运共同体理念和全球发展倡议、全球安全倡议、全球文明倡议、全球治理倡议,为应对世界变局、破解紧迫难题贡献了中国智慧和中国方案。特别是这个月初在上海合作组织天津峰会上提出的全球治理倡议,强调奉行主权平等、遵守国际法治、践行多边主义、倡导以人为本、注重行动导向,为建设一个更加公正合理的全球治理体系指引了正确方向,提供了重要路径。中方愿同各方一道采取协调有力行动,解决更多实际问题,推进世界和平与发展。 李强指出,当前世界进入新的动荡变革期,单边主义、冷战思维卷土重来,国际规则秩序受到严重冲击,国际体系屡遭破坏,人类再一次来到何去何从的十字路口。凡天下有识之士都不禁要问:历经磨难,人类难道不应该更有良知、更加理性地善待彼此、和平共处?面对诸如人道主义灾难的种种不堪,难道可以对那些公然践踏公平正义的暴行视而不见、听之任之?对一些毫无底线的霸道霸凌行径,难道应该因慑于强权而保持沉默、逆来顺受?先辈们在建立联合国之初的那一腔热血和执着追求,难道就任其在历史的天空中随风飘散?中国人常讲,不忘初心,方得始终。追求和平、进步、发展,就是我们纪念胜利的初心所在,就是我们携手奋斗的使命所在。我们或许不能回到过去,但完全可以创造更好的未来。在世界变乱交织之际,我们要共筑和平、共享安全。在全球增长乏力之际,我们要重振合作、谋求共赢。在多元文明激荡之际,我们要倡导对话、美美与共。在新型挑战频出之际,我们要携手应对、共护家园。 李强表示,中国始终是世界和平安全的坚定维护者、全球共同发展的重要推动者、文明交流互鉴的积极践行者、应对全球性挑战的负责任参与者。面向未来,中国愿同各方一道维护联合国宪章宗旨和原则,弘扬多边主义精神,积极落实四大全球倡议,朝着构建人类命运共同体的崇高目标不断迈进。 【编辑:李润泽】
中新网北京9月25日电(记者 袁秀月)校园食品安全又有新规。近日,教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》(以下简称《指引》),进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作。记者注意到,今年以来,多地多部门出台规定,加强校园食品安全管理,加大整治力度。截图 禁止采购、使用不合格食材 学校应制定食堂供应商退出机制 《指引》要求,学校大宗食材采购应严格执行进货查验制度,确保食材来源可溯、质量安全。采购食品及原料应遵循安全、健康、符合营养需求的原则,禁止采购、使用不合格食材。在验收管理方面,要求学校建立“双人或多人联检”查验制度,集体验收,公开透明。对于验收不合格或禁止采购的食材,应当场退回或销毁,并如实记录。鼓励有条件的地方建立大宗食材采购数字化平台,推进电子化票证管理。 《指引》还提到,每一学年,由学校对中标供应商实施学年度评价,应制定详细的考核办法、退出机制和应急预案,采取自行或委托第三方机构的方式开展考核工作。在供货过程中若发现假冒伪劣、不合格食材等问题严重的,因所供应大宗食材直接造成食品安全事故的,应取消其供货资格、终止与相应学校签订的合同并追究供应商造成的损失及法律责任,学校及时向教育部门报告,列入供应商不良记录清单。 在档案记录管理方面,《指引》要求,学校应留存每批大宗食材的供货清单,供货清单上应有供应商盖章或签字。应记录大宗食材的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货商名称、地址、联系方式等内容。记录和凭证保存期限应不少于二年。 此外,《指引》还提到,建立学校食堂食品安全信用档案,对违规行为进行记录并依法公开;学校应落实校园食品安全校长负责制,将食品安全工作列入学校重要议事内容,每学期至少在食堂召开一次现场办公会;等等。 多地多部门出台规定 从重处理、从严要求 校园食品安全问题关系广大学生和家长。今年以来,多地多部门出台规定,加强校园食品安全管理。 如今年1月,国务院食安办、教育部等印发《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》,其中提到要全面压实学校食品安全主体责任,如落实校长(园长)负责制、规范大宗食材采购、严格承包经营行为管理等。 今年4月,《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。其中明确,学校、幼儿园违反《规定》要求的,应当从重处理。 今年7月,市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准,是我国首个校园配餐服务管理国标,为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。比如,学生餐中的热食在熟制后需在1小时内分装成盒或直接盛放于密闭容器,且制作完成后食用时限不超过3小时;留样时间不少于48小时等。 此外,今年以来多地都出台举措,严抓校园食品安全突出问题。如近日,北京市发布《学校食堂清洁和消毒规范》《学校食堂异物管控规范》《学校食堂病媒生物防制规范》三项地方标准。据介绍,三个标准贯彻食品安全“四个最严”要求,通过明确制度要求、确定技术标准、规范加工操作等,防控食品中混入异物、病媒生物污染食品、餐具洗涤剂残留超标等风险。 云南出台《云南省中小学校园餐“十化”管理规定》,从资金监管、食材供应、价格公示、群众监督等十个方面对校园餐管理进行全流程规范管理。 此外,多地还通过公开监督举报方式、发放举报奖励等方式,鼓励公众对“校园餐”进行监督。 近日,教育部副部长王嘉毅在国新办发布会上表示:“近期地方仍然出现校园食品安全问题,警示我们专项整治任务仍然艰巨,我们将抓紧不放、持续用力,特别是压实各方责任,坚决守住孩子们‘舌尖上的安全’。”(完)--> 【编辑:刘阳禾】